FEW Rye Whiskey

Tasting-Notes:

Farbe: Mahagoni

Nase: Knackiges Korn. Karamell und Honig

Gaumen: Üppiger Whiskey-Süsse am Gaumen. Die Würze wird durch Noten von Pfeffer, Ingwer und Vanille betont

Abgang: Langer, befriedigender Abgang betont die Aromen von geröstetem Eichenholz, Kirsche, Pflaume und Birne

Alter: a FEW years (NAS)

Alkoholgehalt: 46,5% / 93 Proof

Herkunft: USA

Produktinformationen

Eine Renaissance des Roggens, die über das blosse Wiederaufleben hinausgeht. Blend aus 70 % Roggen aus dem Mittleren Westen, 20 % lokalem Mais und 10 % zweireihiger gemälzter Gerste. Gärung mit einer Weinhefe aus dem französischen Loiretal. In luftgetrockneten Eichenfässern gereift.

Auszeichnungen

Double Gold: Rye Whiskey - 2020 at San Francisco World Spirits Competition

Winner: Craft Whiskey of the Year - 2013 at Whisky Advocate Awards

Distillerie

FEW Spirits ist seit 2011 eine Korn-zu-Glas-Brennerei und produziert preisgekrönten Craft-Whisky und Gin in einer versteckten Gasse im wachsenden Chicagoer Vorort Evanston, Illinois, nahe der Geburtsstätte der amerikanischen Prohibition.

Paul Hletko, Gründer und Brenner, ist von der Kraft der Menschen beflügelt, die ihren Träumen folgen. Unermüdlich verfolgt er das Ziel einen neuen Stil des urbanen Whiskys zu produzieren, der dem seiner Freunde in Kentucky ebenbürtig sein soll.